Café Sastas Cateringmeny
från det lilla till det stora…
Vi kan alltid skräddarsy efter era önskemål
Vi ordnar alltid om det finns allergier, special kost eller om man vill ha en vegetarisk meny
Minimum 10 personer vid beställning
Sastas vegetariska buffé
235 kr inkl moms
- Tomatbulgur toppas med oliver och fetaost
- Falafell
- Oumph sliders med tryffelmajjo och picklad rödlök
- Rostade grönsaker toppas med pinjenötter
- Tzatziki
- Bröd med prästost och smör
- Bönsallad med mynta, persilja och citron
Sastas Höstbuffé
265 kr inkl moms
- Potatisgratäng med vitlök och örter
- Biff Tagliata på flankstek med parmesan och ugnstomater
- Kryddig chilimarinerad kycklingfilé
- Kantarell och västerbottenpaj
- Fetaostsallad med oliver, gurka och rödlök
- Foccacia med färskost
Sastas lilla buffé
235 kr inkl moms
- Fransk potatissallad med en senapvinägrett, färsk spenat och rödlök
- Vår goda rostbiff marinerad med en balsamico och lökmarinad toppas med hyvlad parmesan
- Kryddig chilimarinerad kycklingfilé
- Mixsallad med färska rödbetor
- Sastas krämiga örtsås med ruccola, basilika, kapris och dijonsenap
- Bröd med prästost och smör
SVENSK BUFFÉ LYX
295 kr inkl moms
- Potatissallad med en senapvinägrett, färsk spenat och rödlök
- Vår goda rostbiff marinerad med en balsamico och lökmarinad toppas med hyvlad parmesan
- Rimmadlax med en syrad gurksallad med dill
- Kryddig chilimarinerad kycklingfilé
- Kräftmousse på kavring toppas med dill
- Mixsallad med färska rödbetor
- Sastas krämiga örtsås med ruccola, basilika, kapris och dijonsenap
- Bröd med prästost och smör
Medelhavsbuffé
275 kr inkl moms
- Pestopasta sallad med oliver och ruccola
- Charkuterier , 3 sorters salami och proscuitto
- Örtmarinerad fläskytterfilé med rostade pinjenötter coh parmesan
- Tomat och mozzarellasallad
- Grillade grönsaker med citron och kapris
- Melonfat
- Soltorkadtomat och parmesancheesecake på kavringEnter your description here
- Focaccia med tapenade
Sastas Mumsiga buffé
255 kr inkl moms
- Krämig potatissallad med örter och kapris
- Helstekt flankstek med ugnsbakade tomater och pinjenötter
- Varmrökt lax
- Mozzarella sallad med grillade grönsaker och ruccola
- Västerbotten slice med hackad rödlök och röd kaviar
- Bröd med smör och ost
Sastas Asiatiska buffé
265 kr inkl moms
- Flankstek med teriyakiglaze
- Soja och sweetchilimarinerad kyckling
- Sushilax marinerad med chilimayo i små skålar, toppas med friterade risnudlar
- Mango och gurksallad med lime och koriander
- sesammayo
- Stekt rissallad med sojabönor, salladslök och ingefära
- Edamamebönor
HAVETS BUFFÉ
265 kr inkl moms
- Saffrans doftande bulgursallad med färsk spenat, soltorkade tomater och rödlök toppas med handskalade räkor och kräftstjärtar
- Varmrökt lax med en limedipp
- Rimmad lax med en syrad gurksalald med dill
- Västerbottenpaj
- Grillade grönsaker med citron
- Jätteräkor på en mango och gurksallad i små bambuskålar
- Bröd med tapenade
Till dom minsta
Här kan ni välja till lite gott till dom minsta till er buffé
- Kycklingspett - 35 kr
- Köttbullar och korvspett - 30 kr
- Pastasallad med gurka och majs - 25 kr
- Grönsaker och dipp - 25 kr
- Grillade majskolvar - 20kr
- Rostade potatisklyftor - 25 kr
Detta är ett litet urval av vad vi har.
BESTÄLLNING
Minst för 10 personer om inte annat är överenskommet. Vi behöver Er beställning senast fem dagar innan, men försöker givetvis hjälpa Er om Ni är ute i sista minuten. Vi kan även erbjuda hyrning av porslin, dukar, glas mm
Alla våra priser är inklusive moms
