Café Sastas Cateringmeny
från det lilla till det stora…
Vi kan alltid skräddarsy efter era önskemål
Vi ordnar alltid om det finns allergier, special kost eller om man vill ha en vegetarisk meny
Minimum 10 personer vid beställning
MUMSIGA BUFFÉ
225 kr inkl moms
- Potatissallad i senapsvinägrett med färsk spenat och rödlök
- Vår goda rostbiff marinerad med en balsamcio och lökmainad, toppas med hyvlad parmesan
- Kryddig chilimarinerad kycklingfilé
- Mixsallad med färska rödbetor, rostade solroskärnor och cocktailtomater
- Sastas krämiga örtsås med basilika, ruccola, kapris och dijonsenap
- Bröd med prästost och smör
SVENSK BUFFÉ LYX
295 kr inkl moms
- Potatissallad med en senapvinägrett, färsk spenat och rödlök
- Vår goda rostbiff marinerad med en balsamico och lökmarinad toppas med hyvlad parmesan
- Kallrökt lax toppas med örtolja
- Kryddig chilimarinerad kycklingfilé
- Kräftmousse på kavring toppas med dill
- Mixsallad med färska rödbetor, rostade solroskärnor och tomater
- Sastas krämiga örtsås med ruccola, basilika, kapris och dijonsenap
- Bröd med prästost och smör
ITALIENSK BUFFÉ
245 kr inkl moms
- Pesto pastasallad med vår egna pesto och grillade grönsaker
- Citron ,Ruccola, vitlök och chilimarinerad kycklingfilé på salladsbädd
- Mozzarella sallad med färsk basilika, rödlök och tomat
- 2 sorters italiensk salami
- Lufttorkad skinka
- Melonfat
- Ruccola och parmesan cheseecake med soltorkade tomater
- Chili och vitlöksmarinerade oliver
- Focaccia
- Tapenade
- Lägg till ostfat med tre orter ostar, kex och marmelad 55 kr/ person
HAVETS BUFFÉ
255 kr inkl moms
- Saffrans doftande bulgursallad med färsk spenat, soltorkade tomater och rödlök toppas med handskalade räkor och kräftstjärtar
- Benella regnbågsfilé varmökt med en limedipp
- Chili och viltökmarinerad kycklingfilé
- Fänkål och morotssallad med vinigrette och rostade solroskärnor
- Mixsallad med säsongens grönsaker
- Sastas skagenröra ( serveras i skål , gott att ha på baguette)
- Baguette med tapenade
- Västerbotten paj
SASTAS ASIATISKA BUFFÉ
245 kr inkl moms
Detta är ett litet urval av vad vi har.
BESTÄLLNING
Minst för 10 personer om inte annat är överenskommet. Vi behöver Er beställning senast fem dagar innan, men försöker givetvis hjälpa Er om Ni är ute i sista minuten. Vi kan även erbjuda hyrning av porslin, dukar, glas mm
Alla våra priser är inklusive moms
